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Canapé 是一種法式開胃小點，以其精緻小巧、易於食用且口感層次豐富的特點，非常適合作為高端宴會的前菜，亦可為遊艇自助餐增添優雅與儀式感
| Canapé | 推薦酒款 | 搭配理由 |
|---|---|---|
| 煙燻鮭魚佐魚子醬 | Blanc de Blancs（100% Chardonnay） | 細膩氣泡與礦物感襯托魚子醬的鹹鮮，增強鮭魚的煙燻風味。 |
| 法式鵝肝醬佐無花果法棍 | Sauternes（蘇玳甜白酒） | 貴腐酒的蜂蜜與杏桃香氣平衡鵝肝的濃郁感，經典法式搭配。 |
| 松露奶油法棍 | Vintage Champagne | 陳年香檳的烤堅果與奶油氣息能與松露奶油的層次完美融合。 |
| 法國布里起司佐草莓醬 | Rosé Champagne（粉紅香檳） | 粉紅香檳的紅莓與花香調性與草莓甜美風味相得益彰。 |
| 伊比利火腿佐無花果蜜桃醬 | Rioja Gran Reserva（西班牙紅酒） | 陳年 Rioja 的辛香料與橡木桶風味能襯托伊比利火腿的濃郁油脂感。 |
| 黑松露蘑菇塔 | Burgundy Chardonnay（勃根地夏多內白酒） | 酒體圓潤、帶奶油與堅果香氣，能與松露蘑菇的泥土氣息達到平衡。 |
香檳是遊艇派對的最佳選擇，其細膩的氣泡與優雅風味能與多種 Canapé 完美搭配，同時營造高貴浪漫的氛圍。
Why Lounge Wave
Coverage
每位乘客都享有全面保障。安心搭乘，放心享受每一刻航程！
Experiented
我們以負責貼心的服務態度和專業可靠的服務經驗，為您提供無憂無慮的享受。
Multiple Service
煙火秀、專業DJ、Live Band 只要您需要，趨浪實現您的願望
Customized meals
我們擁有專屬的私人中央廚房團隊，量身訂製您的需求，為您呈上安全衛生的精緻美食！
在遊艇上舉辦活動，最理想的餐飲形式，就是 Canapé 與 Finger Food。
Canapé 是精緻的一口法式小點，外觀優雅、層次豐富，方便賓客輕鬆取用；Finger Food 則是不需餐具、能直接用手拿取的餐點，特別適合派對與社交場合。這類餐飲形式不僅好吃、好看，更能完美契合遊艇活動的節奏——賓客可以邊欣賞海景、邊聊天互動，同時自在享用美食。
香檳是遊艇派對的最佳選擇，其細膩的氣泡與優雅風味能與多種 Canapé 完美搭配，同時營造高貴浪漫的氛圍。
| Canapé | 推薦酒款 | 搭配理由 |
|---|---|---|
| 煙燻鮭魚佐魚子醬 | Blanc de Blancs（100% Chardonnay） | 細膩氣泡與礦物感襯托魚子醬的鹹鮮，增強鮭魚的煙燻風味。 |
| 法式鵝肝醬佐無花果法棍 | Sauternes（蘇玳甜白酒） | 貴腐酒的蜂蜜與杏桃香氣平衡鵝肝的濃郁感，經典法式搭配。 |
| 松露奶油法棍 | Vintage Champagne | 陳年香檳的烤堅果與奶油氣息能與松露奶油的層次完美融合。 |
| 法國布里起司佐草莓醬 | Rosé Champagne（粉紅香檳） | 粉紅香檳的紅莓與花香調性與草莓甜美風味相得益彰。 |
| 伊比利火腿佐無花果蜜桃醬 | Rioja Gran Reserva（西班牙紅酒） | 陳年 Rioja 的辛香料與橡木桶風味能襯托伊比利火腿的濃郁油脂感。 |
| 黑松露蘑菇塔 | Burgundy Chardonnay（勃根地夏多內白酒） | 酒體圓潤、帶奶油與堅果香氣，能與松露蘑菇的泥土氣息達到平衡。 |
自有廚房直出餐點，品質穩定可控
可依活動屬性客製化菜單
專為遊艇動線設計的餐飲形式
兼顧精緻度與取用便利性
熟悉企業活動與高端招待需求
無論是小型 VIP 餐會，還是百人以上的企業活動，我們都能依場域與人數彈性規劃，讓餐飲成為活動中最加分的一環。
Why Lounge Wave
Coverage
每位乘客都享有全面保障。安心搭乘，放心享受每一刻航程！
Experiented
我們以負責貼心的服務態度和專業可靠的服務經驗，為您提供無憂無慮的享受。
Multiple Service
煙火秀、專業DJ、Live Band 只要您需要，趨浪實現您的願望
Customized meals
我們擁有專屬的私人中央廚房團隊，量身訂製您的需求，為您呈上安全衛生的精緻美食！
