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Canapé 是一種法式開胃小點，以其精緻小巧、易於食用且口感層次豐富的特點，非常適合作為高端宴會的前菜，亦可為遊艇自助餐增添優雅與儀式感
| Canapé | 推薦酒款 | 搭配理由 |
|---|---|---|
| 煙燻鮭魚佐魚子醬 | Blanc de Blancs（100% Chardonnay） | 細膩氣泡與礦物感襯托魚子醬的鹹鮮，增強鮭魚的煙燻風味。 |
| 法式鵝肝醬佐無花果法棍 | Sauternes（蘇玳甜白酒） | 貴腐酒的蜂蜜與杏桃香氣平衡鵝肝的濃郁感，經典法式搭配。 |
| 松露奶油法棍 | Vintage Champagne | 陳年香檳的烤堅果與奶油氣息能與松露奶油的層次完美融合。 |
| 法國布里起司佐草莓醬 | Rosé Champagne（粉紅香檳） | 粉紅香檳的紅莓與花香調性與草莓甜美風味相得益彰。 |
| 伊比利火腿佐無花果蜜桃醬 | Rioja Gran Reserva（西班牙紅酒） | 陳年 Rioja 的辛香料與橡木桶風味能襯托伊比利火腿的濃郁油脂感。 |
| 黑松露蘑菇塔 | Burgundy Chardonnay（勃根地夏多內白酒） | 酒體圓潤、帶奶油與堅果香氣，能與松露蘑菇的泥土氣息達到平衡。 |
香檳是遊艇派對的最佳選擇，其細膩的氣泡與優雅風味能與多種 Canapé 完美搭配，同時營造高貴浪漫的氛圍。
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